DOMANDA: lo Champagne è veramente il miglior spumante al mondo? Noi italiani sappiamo produrre qualche metodo classico al suo livello? La bollicina per eccellenza è lo Champagne, vero portabandiera dell’orgoglio sciovinista transalpino. Però anche Italia, Spagna...
CAVALLERI, TRA CONFERME E SORPRESE In passato ho già avuto modo di stringere amicizia con qualcuno dei prodotti dell’azienda Cavalleri, ma mai fino ad ora mi era capitata l’occasione di una degustazione fatta con calma per inserirla all’interno del...
TERRE D’ITALIA 2016, UNA CARRELLATA SULL’ITALIA “Maggio è stato un mese pieno di appuntamenti di degustazione. Dopo l’Anteprima dei Vini della Costa Toscana a Lucca ( potete trovare qua il link ) arriva il momento della 4ª edizione di Terre...
LE BOLLICINE DELLE FESTE, UN PIACERE O FIGURETTE? So benissimo di non creare un articolo originale. Il web è pieno di articoli e temi simili. Però vorrei aggiungere anche la mia voce al coro di coloro che “guidano” o consigliano nella scelta delle...
DA VILLA UN BOKÈ ROSÈ D’AUTORE Tradizionalmente non sono mai stato un grande amante dei rosè ( anche se Franciacorta ), soprattutto per mia mancanza. Non mi riuscito ad apprezzare un prodotto che resta in mezzo al bivio di due contrapposte realtà, vino rosso e...
