“Il vino costa. A volte poco, più volte tanto. Sta a noi decidere quanto investire in una bella bottiglia di vino. Non sempre siamo compresi da chi non ha la passione viscerale per il nettare di Bacco. Ma alla fine tutte le passioni sono uguali. Ci rubano un...
GALIZIA, DALL’OCEANO ATLANTICO ALLE RIAS BAIXAS Prima di degustare “La Marimorena 2014” la cosa che mi faceva più pensare alla Galizia era il buonissimo “pulpo a la gallega” mangiato al “Mercado Lonja del Barranco” di...
CHAMPAGNE AL COMANDO DELLE BOLLICINE La storia ( o leggenda ) vuole che l’abate Dom Pierre Pérignon abbia scoperto come produrre Champagne intorno al 1700. Da quel periodo la zona e lo Champagne sono diventati, con il passare dei secoli, sinonimo di glamour,...