UNA PECORA NERA CHE SCRUTA LA RAMBLA E LA SAGRADA FAMILIA Chi mi segue avrà ormai capito che mi piace azzardare con i titoli dei paragrafi e questo, ovviamente, è un azzardo un pò spinto. Non esistono vigneti a ridosso della Sagrada Familia. Voglio...
CHAMPAGNE AL COMANDO DELLE BOLLICINE La storia ( o leggenda ) vuole che l’abate Dom Pierre Pérignon abbia scoperto come produrre Champagne intorno al 1700. Da quel periodo la zona e lo Champagne sono diventati, con il passare dei secoli, sinonimo di glamour,...
LE BOLLICINE DELLE FESTE, UN PIACERE O FIGURETTE? So benissimo di non creare un articolo originale. Il web è pieno di articoli e temi simili. Però vorrei aggiungere anche la mia voce al coro di coloro che “guidano” o consigliano nella scelta delle...
CESARINI SFORZA, ANIMA DEL TRENTINO Dal punto di vista vinicolo il Trentino ha sempre avuto un posto di rilievo nella produzione italiana di bollicine, portando avanti la bandiera del Metodo Classico che tante soddisfazioni porta a tutti gli appassionati del mondo....
DA VILLA UN BOKÈ ROSÈ D’AUTORE Tradizionalmente non sono mai stato un grande amante dei rosè ( anche se Franciacorta ), soprattutto per mia mancanza. Non mi riuscito ad apprezzare un prodotto che resta in mezzo al bivio di due contrapposte realtà, vino rosso e...
