il vino è semplice da capire, basta avere passione
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Una giornata per le colline Lucchesi con fermata a Colle di Bordocheo
Si è soliti dire che è più facile andare in capo al mondo, per poi tralasciare quelli che a noi sono più vicini. Recarmi nelle colline lucchesi rientra in questo assioma e la visita a Colle di Bordocheo è scaturita dalla voglia di mettere piede in vigne prossime a...
Chianti Classico Collection 2022: i miei migliori assaggi
Ho assaggiato tanti vini alla Chianti Classico Collection 2022 con i migliori riassunti in questo articolo.
Ho registrato un’intervista radiofonica per parlare di me e della mia attività nel vino!
Qualche settimana fa sono stato chiamato dagli studi di Radio Italia 5 per registrare un'intervista radiofonica all'interno del programma Story Time, in cui raccontare la mia passione per il vino e l'attività di wineblogger, relatore per corsi degustazione vino e...
I Colli di Luni danno il benvenuto a Palomita Blanca enoteca
Finalmente i Colli di Luni possono dire di avere un’enoteca dedicata: si chiama Palomita Blanca
La Vernaccia di Oristano è un vino che ha fatto la storia della Sardegna
In ogni regione italiana ci sono aziende vinicole che ne incarnano più di altre la tradizione vinicola: in Sardegna una di queste è sicuramente l'azienda Contini. Lo è quasi di diritto, essendo la più antica cantina dell'isola, in quanto fondata nel 1898. Il nome...
Capezzana e Carmignano: due entità unite in una
Sono avvezzo ai vini di Capezzana, tanto per dirla alla toscana. Li conosco da tempo, avendo già partecipato ad una degustazione verticale eccezionale durante il Merano Wine Festival 2018 ( puoi saperne di più cliccando qua ), ma non ero mai riuscito a visitare la...
È uscito Cena con fattura d’amore, il nuovo libro di Carol Agostini
Cena con fattura d’amore è un libro fatto per unire cibo, passione e seduzione. All’interno ci sono anche 20 ricette utili per sedurre il proprio partner!
Terre di Pisa Food & Wine 2021: torna la kermesse che racconta il territorio e i vini pisani
Domenica 17 Ottobre ho partecipato alla terza giornata del Terre di Pisa Food & Wine 2021, kermesse che ritorna a far parlare del territorio delle Terre di Pisa e dei suoi prodotti dopo uno anno di stop causa Covid. La location di quest'edizione è stata Piazza...
Ecco il Syrah di Varramista pensato da Giovannino Agnelli
Sono stato tra i pochi privilegiati a partecipare alla degustazione di quindici annate di Varramista, il vino di punta dell'omonima cantina, fortemente voluto e pensato già negli anni 90 da "Giovannino" Agnelli. Che emozione! Ogni volta che varco il cancello del viale...
Ho visto il nuovo cortometraggio “Le Famiglie Storiche – un docufilm sull’Amarone”
Una soleggiata giornata di metà Settembre ha fatto da cornice all'evento di presentazione del docufilm "Le Famiglie Storiche - un docufilm sull'Amarone", proiettato al Cinema Rivoli di Verona in presenza dei rappresentanti delle tredici cantine facenti parte...
Se proprio devo andare all’inferno, preferisco per colpa della biodinamica che della chimica
Sono stati giorni di polemica, diatribe e lanci di slogan da quando è uscita la notizia del disegno di legge riguardante il trattamento paritario tra agricoltura biodinamica e biologica, che ha per oggetto tutto il comparto agricolo compreso quello vinicolo. Poco...
Podere Marcampo è l’esempio di come vincere una sfida data per persa
Lo scenario di questo mio nuovo press tour sono le colline di Volterra, nella zona delle Terre di Pisa, da cui manco davvero da un'eternità. Forse dai tempi delle scuole elementari o medie non ricordo bene, in cui si faceva la classica gita per visitare il centro e...
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Morris Lazzoni
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Ho creato un corso degustazione per appassionati che vogliano aumentare la loro conoscenza del vino. L’obiettivo è far capire ai partecipanti come degustare il vino, dando loro una conoscenza base, attraverso un linguaggio semplice e divertente.
Offro consulenza alle cantine vinicole che vogliano un aiuto su come migliorare la propria proposta commerciale.
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